Lente in je bol!

Categories:Frankrijk

Met de lente in de bol hebben veel mensen hun zinnen gezet op de tuin. Alles moet weer aan kant, tuinmeubilair wordt uit de opslag gehaald en een flinke voorjaarsbeurt staat op de planning. Kortom, een bijzonder drukke periode als het om de tuin gaat.

Ook om ons heen zie je overal tekenen van de lente, de bloembollen zoals de narcis en de krokus staan alweer geruime tijd boven de grond. Dit alles geeft iedereen weer de lentekriebels. De tijd om weer lekker naar buiten te gaan en te genieten van alles wat groeit en bloeit. Waar ik de lentekriebels van krijg is de bloesem van de fruitbomen. Deze meestal korte maar hevige bloei geeft mij een heerlijk lente gevoel.

Mirabelle

Een typische Franse fruitboom die ook prachtige bloesem heeft is de Mirabelle. Waarschijnlijk zullen velen van u, die een huis hebben in Frankrijk, deze boom in de tuin hebben staan of zouden deze wellicht wel in de tuin willen hebben. De Mirabelle kenmerkt zich door zijn gele pruimen en luistert naar de Latijnse naam Prunus domestica ssp. insititia. Veel voorkomende variëteiten zijn de `Nancy-Mirabel’, ‘Miragrande’ en de ‘Bellamira’. De Mirabelle is nauw verwant aan de gewone pruimen Prunus domestica. Wanneer u in Nederland naar een kwekerij gaat, zult u vrijwel altijd deze aantreffen. Het mooie aan de Mirabelle is dat deze zelfbestuivend is. Bestuiving is nodig voor het krijgen van vruchten. Net als bij de mens heb je daarvoor een boom van het mannelijke geslacht als het vrouwelijk geslacht voor nodig. De Mirabelle is dus eigenlijk twee geslachten in één en kan zelf ervoor zorgen dat het bevrucht wordt. Naast de uitbundige bloei in het voorjaar geeft de Mirabelle ook heerlijke vruchten die met name geschikt zijn voor de verwerking tot jam of pruimentaart.

Tartes aux pruneaux, een lekkere suggestie!

Ingrediënten: 2 eierdooiers, 150 gram fijne suiker, 75 gram malse boter, 100 gram gepelde en gehakte noten, 1 kant en klare schijf bladerdeeg voor de bodembedekking, 800 gram mirabellen.

Klop de eierdooiers met 100 gram fijne suiker en de boter. Voeg vervolgens de noten toe. Giet dit mengsel over een met de bladerdeeg bedekte bakvorm. Schik hierop de mirabellen en bestrooi met 50 gram fijne suiker. Laat ongeveer 35 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C goudkleurig bakken. Dien lauw op! Bon appetit!

Checklist

In mijn vorige artikel heb ik ingehaakt op het in kaart brengen van de tuinwensen. Nu we inzicht hebben gekregen in de wensen, wordt het tijd dat er ook daadwerkelijk wat mee te gaan doen. Velen van u hebben naar aanleiding van mijn vorige artikel de checklist gedownload. Met dit handige hulpmiddel heeft u uzelf een indruk verschaft van hetgeen u belangrijk vindt in de tuin. Maar ja, wat nu? Er volgt een belangrijke stap voor wat betreft de verdere ontwikkeling van uw tuin.

Basisplattegrond

Om te beginnen is het noodzakelijk om een basisplattegrond te maken op schaal. Kies een schaal die u gemakkelijk vindt. Naar alle waarschijnlijkheid zal uw tuin geen vijftig vierkante meter zijn maar een veelvoud hiervan. Doorgaans kom je uit op een schaal van 1:200. Dat wil zeggen 1 centimeter op de plattegrond is in werkelijkheid 200 centimeter (2 meter).Een basisplattegrond bestaat uit de randen van het perceel (erfgrens), de plaats van het huis en bijgebouwen en niet te vergeten in Frankrijk; de elektriciteitspalen (hoe lopen deze draden, van paal naar paal of naar het huis). Wat u ook niet moet vergeten wanneer u in het buitengebied woont, is de plaats van de sceptic tank en het vloeiveld. Als laatste geeft u aan op de tekening waar het noorden is (noordpijl).

Papier

Wanneer u een plattegrond heeft gemaakt, kunt u deze gebruiken als basis en hoeft u niet elke keer alles weer precies uit te meten en op schaal te maken. Er volgt immers nu een proces waarbij u verschillende schetsen gaat maken om straks uiteindelijk tot een eindproduct te komen. Wanneer u straks gaat schetsen, kunt u hierover heen doorzichtig papier leggen zodat u makkelijk alles kan overtrekken. Heeft u geen doorzichtig papier, plak dan de plattegrond tegen het raam en trek het dan over op wit papier.

Vlekkenplan

Als de basisplattegrond is gemaakt, wordt het tijd voor het vlekkenplan. Een vlekkenplan kenmerkt zich door in grove lijnen op papier te tekenen waar men wat wil hebben, zonder meteen in detail te treden. Als doel heeft dit plan om inzicht te krijgen in de stand van de zon gedurende de dag in de tuin, waar wil men zitten in de tuin, waar lopen de belangrijkste looproutes, waar wilt u met de auto komen en waar niet, waar komt het gazon, ruimte om te spelen enzovoort. Een ander belangrijk aspect zijn de zichtlijnen vanuit het huis. Bijvoorbeeld vanuit het keukenraam de tuin in of vanuit de huiskamer. De afgelopen jaren heb ik veel huizen gezien met spectaculaire uitzichten over een vallei. Het zou toch zonde zijn als je precies voor dit uitzicht een boom plant of iets anders neerzet. Het leuke aan deze zichtlijnen is juist dat je ze kunt versterken bij het ontwerpen van de tuin.

Schetsontwerp

U heeft nu een vlekkenplan dat al heel wat vertelt over uw tuin. U heeft nu immers al goed kunnen bepalen waar terrassen kunnen komen, hoe grofweg de paden lopen en wat mooie plekken zijn in de tuin. Met al de verworven gegevens wordt het tijd om tot het schetsontwerp over te gaan. Bij het schetsontwerp is het zaak dat men zich weer goed gaat houden aan de schaal. De terrassen die net nog grofweg werden getekend zal men nu op schaal moeten tekenen, hetzelfde geldt voor de paden en dergelijke. Vaak merk ik dat men karig is met het toebedelen van een ruim terras. U heeft nu een huis in Frankrijk, waar we niet zo op de vierkante meter hoeven te kijken. Gun uzelf dan ook een ruim terras. Bedenk dat een tuintafel al snel één meter breed is en dat wanneer je opstaat en de stoel naar achter schuift er nog makkelijk 80 centimeter aan beide zijden bij komt. Het moet dan ook nog prettig zijn om er makkelijk omheen te kunnen lopen. Dus een terras van 5 meter breed is geen overbodige luxe. Probeer in het schetsontwerp zoveel mogelijk eenheid te creeëren. Kies voor een bepaalde vorm, bijvoorbeeld vloeiendelijnen of voor meer strakke lijnen. Speel met hagen en bomen om lijnen te benadrukken in de tuin of om de tuin op te delen in stukken. Kortom laat je creativiteit de vrije loop!
Download het artikel in pdf

Een goed begin is het halve werk

Categories:Frankrijk, TuintipsTags: ,

Rust, ruimte en een minder haastig bestaan zijn veelal de kernwoorden waar het om gaat. Ideeën voor de inrichting of verbouwing van het (nieuwe) huis zijn meestal al uitgedacht. Maar wat te doen met die enorme lap grond rond je huis? Was u in Nederland 50 vierkante meter gewend, in Frankrijk begint het vaak pas bij 500 vierkante meter. Dit betekent andere keuzes! In een zestal stappen zal ik dit jaar uiteenzetten waar u rekening moet houden om van een kaal stuk grond tot een mooie tuin te komen. Ik zal beginnen met de eerste stap; de voorbereiding. Want als zoveel dingen die u doet geldt ook hier “een goed begin is het halve werk”.

Inventariseren

Om tot een tuinplan te komen en vervolgens tot een aangelegde tuin zult u eerst moeten gaan inventariseren wat u wilt. Net als bij het inrichten van een huis neemt zoiets ook veel tijd in beslag. U gaat kijken bij andere mensen, bezoekt tuinen of u ziet in tijdschriften tuinen die tot uw verbeelding spreken. Verzamel deze gegevens en kijk of u er een rode draad in kunt ontdekken. Door dit te doen kunt u ook veel specifieker bepalen naar welke tuinsfeer u op zoek bent of welke het beste bij u past.

Water

Nadat u voor u zelf een beeld heeft geschetst van wat u precies wilt, komt u bij de praktische zaken! Wat zijn de afmetingen van de tuin? Wie zijn de gebruikers van de tuin? Waar komt de zon op en waar gaat deze onder? Heeft u te maken met hoogteverschil? Wat zijn de belangrijkste loopstructuren? Waar moeten de auto’s komen en hoeveel? Wanneer u iets wilt gaan bouwen in de tuin, (bijvoorbeeld een garage of zwembad) heeft u hier dan een vergunning voor nodig? Moet u voldoen aan bepaalde verplichtingen vanuit de overheid? Bijvoorbeeld voldoende water voorradig hebben om een brand te kunnen blussen. Hoe is de bodemgesteldheid? Waar lopen de elektriciteitsdraden en waar staan de palen? Tal van vragen die naar boven komen. Veelal doet u er goed aan dit soort dingen op te schrijven zodat u een duidelijk beeld krijgt wat er nog te doen staat.

Opmeten

Wanneer alle gegevens verzameld zijn, kunt u ervoor kiezen zelf een tuintekening te gaan maken of iemand daarvoor in te schakelen. Vaak merk ik dat het opmeten van een tuin voor veel mensen een lastige klus is. In Nederland zijn we gewend aan een kleinere tuin, die meestal rechthoekig van vorm is en waar men dus makkelijk met een rolmaat de maten op kan nemen. Laat staan dat we in Nederland te maken hebben met hoogteverschil. Want één van de redenen waarom u een huis heeft gekocht in Frankrijk is dat u verliefd bent geworden op het prachtige uitzicht over het omliggende landschap. Daaruit blijkt maar weer dat tuinieren in Frankrijk heel iets anders is dan in Nederland. Steeds meer Nederlanders kiezen ervoor om zich tijdelijk, dan wel permanent te vestigen in Frankrijk. De één heeft een tweede huis om zo nu en dan naar toe te gaan, weer anderen genieten van hun permanente onderkomen onder de Franse zon. Wanneer u in Frankrijk uw tuin op wilt meten is het verstandig om eerst een plattegrond te schetsen van het terrein. Misschien heeft u een kadastrale kaart die u kunt overtrekken, zodat alles netjes op een papier past. Bepaal één punt van waaruit u gaat meten. Dit kan een bepaalde hoek van het huis zijn of een muur. Wees consequent, want alleen nu ben je in staat goed te meten hoe de tuin zich verhoudt ten opzichte van het huis. Meestal voldoet een meetlint van 50 meter wel.

Bodem

Een struikelblok voor velen is de bodemgesteldheid. Hoe zit het met de zuurgraad van de bodem? Hoe is de bodem opgebouwd. Dit verschilt erg per regio in Frankrijk. Ook moet u weten hoe de beplantbare laag is. Bovendien is het van belang te weten hoe het gebruik is geweest voordat u het huis kocht. Dit is met name belangrijk als u een oude boerderij of ander pand koopt waar bedrijfsmatig is gewerkt. Wanneer u een boerderij koopt dan zijn het erf en de paden naar de schuren meestal hard aangereden doordat trekkers er jaar in, jaar uit over heen gereden hebben. Dit komt de structuur niet ten goede. Door met een grondboor op verschillende plekken te boren krijgt u een goed beeld van de opbouw van de bodem. Ook het nemen van monsters vertelt veel over de gesteldheid van de grond. Een bodemtest van het tuincentrum voldoet meestal afdoende. De kennis van de bodem is van belang voor de keuze aan planten die je gaat maken. Om een goede indruk te krijgen, kan een gezonde wandeling in de buurt al veel zeggen over de mogelijkheden qua beplanting. Door goed te kijken naar de planten en bomen die groeien in de omgeving wordt al snel duidelijk met welke grond u te maken heeft en met wel klimaat er heerst. Heeft u zin gekregen uw tuin eens flink onder handen te nemen en kunt u daarbij wel wat hulp gebruiken, download de checklist. Deze checklist is een handig hulpmiddel om uw tuin in kaart te brengen en uw wensen op een rijtje te zetten.

Tips:
  • Verzamel knipsels van tuinen, planten, bestrating, kleuren die u mooi vindt en plak dit op een groot vel. Hiermee geef u uzelf een goede indruk wat u mooi vindt en wat niet.
  • Maak een lijst met wensen en voorwaarden voor de tuin.
  • Bepaal bij het opmeten van de tuin één punt van waaruit u gaat meten, bijvoorbeeld een muur of de hoek van het huis.
  • Door in de omgeving goed te kijken naar de beplanting komt u al veel te weten over de bodem en het klimaat in de regio.
Download het artikel in pdf

Tuinieren in Frankrijk!

Categories:Frankrijk, TuintipsTags: ,

TUINONTWERPER CHRIS VAN EUNEN IS SINDS EEN AANTAL JAREN GESPECIALISEERD IN TUINEN IN FRANKRIJK. ZIJN BEDRIJF INTENS TUINEN HEEFT VOORAL NEDERLANDERS EN ENGELSEN ALS KLANTEN, DIE AL DAN NIET PERMANENT IN LA DOUCE FRANCE VERBLIJVEN. HOE ANDERS IS HET AANLEGGEN VAN EEN FRANSE JARDIN ? VROEGEN WE HEM.

Hoe anders is een Franse tuin?

De meeste mensen die een (tweede) huis kopen in Frankrijk, doen dit vanuit liefde voor het land. Ze vallen voor authentieke huizen en boerderijtjes, met een behoorlijke lap grond. Dat is ook meteen de grootste valkuil: het “postzegeldenken”. Is de gemiddelde tuin in Nederland 50 m2 groot, in Frankrijk zijn percelen van 500 m tot een hectare heel gebruikelijk. Dit vergt qua ontwerp een andere manier van denken. Het gedeelte rond om het huis kun je het beste het meest aankleden. Denk aan een groot terras, oprit en gazon, met daaromheen grote groepen planten. Probeer vooral niet je hele perceel vol te planten. Dit vergt veel onderhoud en oogt behoorlijk onrustig. Denk in het groot.

Welke planten?

In principe kun je tot Midden-Frankrijk dezelfde planten gebruiken als in Nederland, omdat het klimaat vergelijkbaar is. Wel bevat de grond vaak meer leem en is de zuurgraad hoger. Een rododendron zal het in het bovenste gedeelte van Frankrijk dan ook meestal niet goed doen, want die houdt van zure grond. De zuurgraad kun je makkelijk zelf controleren met bodemtestjes die te koop zijn bij het tuincentrum. Meer naar het Zuiden kun je werken met vorstgevoelige planten, zoals oleander en olijf. In theorie zou je die in het Noorden in een pot kunnen plaatsen die je in de winter naarbinnen haalt, maar meestal worden deze planten er dan niet mooier op. Zelf koop ik mijn planten bij voorkeur in Nederland. Niet alleen is dat aanzienlijk goedkoper, het aanbod is groter en de kwaliteit beter.

Sproeien?

In de zomer zul je je tuin extra moeten besproeien, als dit tenminste van de lokale regelgeving mag. Vooral in het Zuiden zijn er nogal eens strikte sproeiverboden om het watertekort de kop in te drukken. Als je de luxe van een eigen bron of meertje hebt, is dit geen probleem. Een alternatief is een regenton, of op grotere schaal, een watersilo. Dit is een constructie die gedurende het jaar al het regenwater van je dak opvangt, waarna je het in de zomer voor de besproeiing van de tuin kunt gebruiken. Maar ik adviseer om niet al te veel te sproeien. Planten die goed zijn aangeslagen, kunnen in principe prima zelf op zoek naar water. Verwen je ze te veel, dan worden ze “lui”. Een groen gazon is in de zomer in droge gebieden vrijwel niet te realiseren. Laat het gewoon geel worden en na een regenbui ziet het er weer prima uit. Wie toch dat groene biljartlaken wil, kan voor kunstgras kiezen. Dit is zo in ontwikkeling, dat het er steeds realistischer uitziet. Een moestuin tot slot heeft alleen kans van slagen als je min of meer permanent in Frankrijk woont. Kies anders liever voor fruitbomen en kruiden.

Favoriete planten en bomen van Nederlanders in Frankrijk
  • Dakplataan
  • Dakmoerbei
  • Buxus
  • Blauwe regen
  • Fruitbomen in schermen
Download het artikel in pdf